Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peranan studi kelayakan bisnis yang ditinjau dari berbagai aspek terhadap bisnis waralaba Mixue yang telah membuka banyak gerainya di Indonesia dan negara lainnya agar dapat memenimalisir resiko di masa yang akan datang. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif yakni menjelaskan mengenai peranan studi kelayakan bisnis pada aspek pemasaran, manajemen, sumber daya manusia, teknologi, finansial, hukum dan legalitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam studi kelayakan bisnis memerlukan berbagai aspek dalam meminimalisirkan terjadinya resiko yang buruk di masa yang akan datang terutama pada aspek finansial peranannya sangat diperlukan dikarenakan aspek fiansial memiliki tujuan yakni penentuan rencana investasi melalui perhitungan biaya dan manfaat yang sesuai dengan yang diharapkan